＼50代60代からじわっと整う／
発酵のある暮らし
酒種酵母を使ったパン・スイーツ
発酵料理教室ふみのお家パン
（オンラインレッスン）
ひとさじで料理の味が決まる！
カンタンすぎる発酵料理
がんばらない酒種パン作りのお教室♡
麹のはたらきで腸活・美肌に
酒種酵母をもっとたくさんの方に届けたい
そんな想いでスタートしました。
酒種って
パンもスイーツも入れるだけで
超極上の味わいになって
お料理にも使える
万能な酵母！
発酵を日々の生活に取り入れることで
心もカラダも元気になれるって
実感しています✨
その先のいつか
たくさんの「夢」が広がっていることを
ぜひ体感してみてくださいね！
▼レッスンのご案内▼
レッスン形式：zoomによるオンライン開催
【1dayレッスンのご案内】
＼酒種パン×発酵料理／
〜カフェ風ワンプレート1dayレッスン〜
酒種×イースト製法のパン
正しく学んだら発酵時間も大切！
そして
ひとさじで料理の味が決まる
麹調味料を使ったら
発酵時間でワンプレートが出来上がり！
パリのカフェ気分
おうちでたのしみませんか？
趣味で楽しむ一般レッスン
お教室の先生向けのライセンス
（アレンジ、孫レッスン可能なゆるいライセンス）
お好きな方を選べます♡
【日程】
4月25日（土）10時〜13時
4月30日（木）10時〜13時 あと2席
5月14日（木）🈵
【レッスン形式】
zoomによるオンラインレッスン
※材料はご準備願います
【レッスン内容】
・酒種×イースト製法
全粒粉で作るベーコンエピ
・麹調味料を使った
ドレッシング、メイン、デザート（予定）作り
・カフェ風ワンプレートの盛り付けポイント３つ
パンだけ焼いて終わりじゃない！
ひとさじで味が決まる時短料理
焼きたてパンで
カフェ気分が楽しめるレッスンです！
発酵時間の贅沢を
味わいませんか？
一緒に楽しみたい人
ここをタップしてね！
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〜春夏に楽しむ発酵〜
柑橘酒だねシュトーレン1dayレッスン
冬じゃないのに
シュトーレン？
レモンピールと
オレンジピールをたっぷり
レモンのアイシングでコーティング
どこから食べても
爽やかな香りを楽しめます✨
しかもバター代わりに
クリームチーズを使っているので
軽やかに食べられるんです✨
柑橘酒だねシュトーレンの
1dayレッスンは
この季節だけの開催！
趣味で楽しむ一般レッスンと
お教室で教えられるライセンス
（アレンジ、孫レッスン可能なゆるいライセンス）
お選びいただけます✨
【日程】
4月27日（月）10時〜13時
5月17日（日）10時〜13時
【レッスン形式】
zoomによるオンライン
※材料はご準備ください
【レッスン内容】
・ドライフルーツの漬け込み
・パンとは違うこね方
・保存のためのポイント3つ
・シュトーレンの成形（まなこ型）
爽やかな柑橘系の酒だねシュトーレン
一緒に楽しみませんか？
レッスンのお申し込み、詳細は
下のボタンをタップしてね！
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酒種酵母×イースト製法（小麦パン）
と発酵料理を一緒に学べる
〜発酵時間を贅沢にたのしむ〜
＼酒だねパンと発酵ワンプレート講座／
リニューアル中
2026年6月 新講座としてリリースします✨
パンの専門家から伝授してもらった
新しい製法と正しいパン理論
酒種×イースト製法の小麦パン作り
+麹調味料を使ったカフェ風ワンプレート作り
✅一般コース
✅ライセンスコース
２つのコースをご用意しました。
レッスンに関することは
公式ライン、インスタグラム、ホームページから
ご案内していきます🍀
公式LINEお友だち追加で
甘酒を使ったおやつレシピ5つ🎁
いまのうちに登録してくださいね！
⇩⇩
〜こんなお声をいただいてます 〜
〜自己紹介〜
※基本はオンラインレッスン
どこに住んでいても気負わずに
レッスンをご受講できます❣️
レッスンのご案内は公式LINEから
優先的に配信しています♡
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