横浜酒種酵母
パン教室　
ふみのお家パン

 ご質問いただいてます！

 

✅生クリームとか使いますか？

 

✅酒種酵母ってどこで買えますか？

 

✅カラダになんでやさしくなるんですか？

 

✅日程が合わないんですけど

 

✅酒種酵母の麹は何を使ってますか？

 

 

ご質問

ありがとうございます

 

 

ご覧いただいたから

感じる疑問だと思います！！

 

 

基本は

・酒種酵母を使う

・グルテンフリー、白砂糖不使用

・身体にやさしい

 

 

確かに！！

数回に分けて

お答えしていきますね

 

 

 

  ビーガン、低糖質のスイーツではありません

先にお伝えしますね！

 

酒種スイーツは

ビーガン、低糖質ではありません！

 

 

 

・動物性食品を一切とらない

　（肉、魚、卵、乳製品、ハチミツなど）

 

・植物性食品中心

　（野菜、果物、豆類、ナッツ、穀物など）

 

動物性食品を摂らない

ライフスタイルのことと言われています。

 

 

環境や健康志向などで実践する人が多い

他にも宗教や文化など多様な意味があるんですね！

 

 

 

・糖質を抑えた食事法

　（パン、ご飯、麺、砂糖を減らす）

 

・血糖値の急上昇を防ぐ

 

・主にタンパク質、良質な脂質、食物繊維を重視

 

・糖質ゼロではない

 

・ダイエットや糖尿病予防に人気

 

とされています。

 

 

酒種スイーツの基本は

「麹」のはたらきでうまみUP

　　　⇩

グルテンフリーで身体が重くならない

砂糖の量を加減できる

　　　⇩

「麹」が善玉菌のエサになって

腸内環境が整う

だから

カラダにやさしいんですよ

 質問に答えますね　「生クリームとか使いますか？」

✴️生クリームやクリームチーズ

　メニューによってはバターを使います

 

 

味にこだわっているので

その素材にしか出せない味にこだわります！！

 

 

試作を重ねて

大白ごま油にしたり、

豆乳ヨーグルトを使ったりします。

 

 

手作りのメリットは

①材料を自分で準備するので

　安心安全なものしか入らない

 

 

②自分でつくるので

　丁寧に食べるようになる

 

 

③おいしいものだから

　家族や友人に食べてほしくなる

 

 

自分で作るって

いいことしかないって断言できます

　

 

 

納得したおいしいものを

3品厳選しました！

 

 

 

  酒種スイーツコースのメニューをご紹介

 

①1回目　ウイークエンドシトロン

 

②2回目　抹茶のバスチー

 

③3回目　ピーチタルトレット

 

ライセンス付きなら

すぐにレッスンに取り入れられる！

レッスンでご試食に出せる！

 

 

こんな経験があって

オンラインレッスンをスタートしたんです。

酒種酵母の育てかたは

最初のレッスンでします。

 

 

ライセンス付き、なし

選べる2つのコースをご用意しています✨

酒種スイーツコースを受講すると

 

①シンプルな作り方で失敗しない

　・ポイントを押さえた作りかた

　・技術の習得は不要

　・サクッと作れてよろこばれるおいしさ

 

 

②朝から鏡をのぞきたくなる

　・酒種酵母で腸内環境が整う

　・美肌効果が期待できる

 

 

③酒種スイーツレッスンがすぐにできる

　・使いやすいライセンス

 

 

④ご試食やおもてなしに活用できる

　・レッスンの試食に出せる

　・手土産やおもてなしスイーツに活用できる

 

 

 

  体験レッスン　詳細

＼酒種入りしっとり&うまみUP／

ダブルココアのチーズケーキづくり

 

 

・ZOOMによるオンラインレッスン

　（対面希望の場合はご相談ください）

 

 

・2人までの少人数制

 

 

・材料はご自身でご準備願います

 

 

さらにうれしい3大特典！！

 

①こだわりの　”バニラペースト”　プレゼント

　私自身バニラペーストが高くて使ってなかったんです💦

　使ってみたら味が全然違う！！　

　おいしさを味わって欲しくて、プレゼントすることにしました♡

 

 

②ココアクッキーレシピ付き

　レッスンではクッキー作りはしません。グルテンフリーの

　サクサククッキーレシピを活用してチーズケーキを作ってみてくださいね！

 

 

③チーズケーキと一緒にゆったり時間

　チーズケーキにあう紅茶のティーパックをセレクトしました。

　ホッと一息ついてリフレッシュしてくださいね♡

 

 レッスン日時

ZOOMによるオンラインレッスンが基本
（ご希望があれば対面も対応します）

 

・4/15（火）　10:00〜12:30    🈵
・4/23（水）　10:00〜12:30   増席1

・4/26（土）  10:00〜12:30    🈵

・4/28（月）　15:00〜17:30　🈵

・5/08（木）  10:00〜12:30   増席1
・5/11 （日）  10:00〜12:30    🈵

 

続々とお申し込み

ありがとうございます✨

 

迷われていたら

ぜひ、メッセージをくださいね！！

 

 

※日程が合わない場合も対応可能です。

　お申し込み時にお知らせください。

 

 

体験レッスンご参加はこちら

　　⇩⇩

 

 

 

  レッスン価格

通常価格　8,800円（税込）

のところ

 

出来上がりの写真、感想のシェアできる場合

モニター価格

 

6,800円（税込）

 

特典＋割引は今回のみとなりそうです！！

 

 

お申し込みは

下記の緑のボタンをタップ

　

最後に

 

会社員時代は

時間に追われる毎日だったんですよね。

 

 

パンの焼き上がりの香りに

誘われて体験レッスンに行ったのが

きっかけでパン作りにハマりました。

 

 

パン作りがあったから

20年勤めて定年を迎えることが

できたと思っています。

 

 

私が20歳のときに

病気で他界した母。

 

 

だから、娘が生まれたら

出産の不安定な時期

少しでも役に立ちたいと思っていました。

 

 

でも、現実は仕事優先

希望通りにはならない休み

出産の大変な時に動けなかった後悔。

 

 

 

 

気がつけば

目の前に60歳定年が

迫っていたのです！

 

 

好きなことを仕事に？

ずっとパン作りが好きで

いつかお教室をしたかった。

 

 

いざ、始めようと思うと

不安で一歩も進めない。

 

 

そんな自分を責める毎日

気力ダウン、やる気ゼロ

私なんてが口グセになっていたあの頃。

 

 

 

酒種酵母を使ったパンレッスンに

誘われたのがきっかけで、

酒種酵母を使うように

なりました。

 

 

酒種酵母が

パンをおいしくするだけじゃない

身体にもいい効果にワクワクしたんです！

 

 

パンを受講された生徒さまから

こんなお声を聞きました。

 

 

「働いているから、

パンを作る時間がなくて…

酒種をもて余すことがあるんです」

 

 

「パンがおいしくなるから、

スイーツにも入れたいけど、

どう使ったらいいの悩んでいます」

 

 

なるほど！！

スイーツだったら

準備して焼くだけ✨✨

 

 

もっと手軽に作れるかも！！

思ったのですが…

 

 

実は私、お菓子作りの繊細な作業が苦手💦

クリームを塗るなんて考えただけで、白目に！！

 

 

そんな私でも酒種スイーツレッスンができたのは

 

 

 

酒種酵母を最大限活かせるのは、焼き菓子！

私が自信を持って、味、作り方をお伝えできる

スイーツ3品厳選してコースにしました❣️

 

 

好きなことで、よろこんでもらえる

って本当にやりがいがあると思うんです。

 

 

レッスンを開催して、生徒さまがよろこんでくれる。

その様子をみて、もっと循環の輪を広げて、

笑顔になる人を増やしたい！！

 

 

そんな想いがあったから

酒種スイーツコースを作りました♡

 

 

酒種酵母でお肌しっとりからだスッキリ、

罪悪感ゼロのスイーツ

まずは試してみませんか？

 

 

体験レッスン募集中
お申し込みはこちらから

 

 

体験レッスンご参加はこちら

　　⇩⇩