横浜酒種酵母
パン教室　
ふみのお家パン

60歳からはじめた

オンラインパン、スイーツ教室

 

 

こんにちは

酒種酵母のある暮らしを

はじめて2年！

 

 

酒種スイーツコース作りました♡

 酒種酵母って、お世話が必要？

酒種酵母って

お世話が必要なの？

 

 

お世話って聞くと

なんだか面倒って思いませんか？

 

 

実は私がそうだったんです

まだ会社員として忙しかったころ

これ以上やること増やしたくない！！

 

 

これ本音でした

 

 

／

酒種酵母のお世話とは

＼

 

 

毎日かき混ぜること！！

 

 

たったこれだけなんです

なのに不思議ですね！

 

面倒って感じるんですから…

 毎日お世話どうする？

 

1日１回かき混ぜるだけ…

時間にしたら数秒のこと

なのに面倒！

 

 

どうしたら続けられるか

私も悩んだひとりです

 

 

当たり前にしていること

例えば歯磨きだったり

食事だったり

　

 

60歳からはじめた

オンラインパン、スイーツ教室

 

 

こんにちは

酒種酵母をもっとおいしく

もっと活用したくて

 

 

酒種スイーツコース作りました♡

体験レッスンの特典に紅茶を選んだのは…

酒種スイーツの体験レッスンでは

ココアクッキーを上下に使った

 

 

ニューヨーク風チーズケーキ

／

ダブルココアのチーズケーキ

＼

を作ります

 

 

せっかく作ったケーキ

食べて癒されてほしいって

思うんです

 

 

会社員だったあの頃

時間に追われる毎日

 

 

少しの時間でいいから

ホッとしたいって

思っていたんですよね…

 

 

勇気をもって

ご参加くださったあなたに

ちょっとご褒美をしたくて

 

 

チーズケーキにあう

紅茶をセレクトしました☺️

 

 

ゆっくりと紅茶の準備

茶葉が広がって

リビングが香りに包まれる

 

 

そんな時間を

特別な紅茶で

お届けします✨✨

 

チーズケーキにあう紅茶の魅力

普段はコーヒー派ですが

 

紅茶ってすこし

 

贅沢な感じがするんです照れ

 

 

 

 

 

濃厚な味のケーキには

 

コクのある紅茶がオススメ

 

なんですね！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

相性のいい紅茶の種類

 

ふたつセレクトしました☕️

 

 

 

 

 

 

 

アッサムとアールグレイをセレクト

 

 

 

／

 

アッサム

 

＼

 

ハチミツのような甘い香り

 

濃厚な風味

 

赤褐色が特徴

 

 

 

 

 

赤い紅茶って

 

エネルギー高まりそうラブ

 

 

 

 

 

ミルクティーにも

 

アッサムは向いているんですって！

 

 

 

 

 

チーズケーキが濃厚

 

その味に負けないアッサムが

 

オススメなんです💖

 

 

 

 

 

／

 

アールグレイ

 

＼

 

ベルガモットの柑橘系の香り

 

爽やかな後味に！

 

 

 

 

 

イギリスの

 

ティーソムリエによると

 

 

 

 

 

「アールグレイのベルガモットが、

 

チーズケーキの濃厚さを

 

リフレッシュしてくれる」

 

 

 

 

 

最後までおいしく

 

食べられるってことなんです🥰

 

 

 

 

 

食べながら

 

紅茶で会話もはずみそうですね✨✨体験レッスンは特別な時間！！

酒種スイーツを知って

いただくための

体験レッスンではないんです！

 

 

酒種の良さを

もちろんお伝えしたい

 

 

本当に伝えたいのは

作るたのしみ

味わうしあわせ

 

 

心が満たされるレッスン

を味わっていただけるように

考えています✨✨

 

 

その先のいつか

ご自身でレッスンをしたい…

販売をしたり…

 

 

たくさんの「夢」が

広がっていることを

体感してみてくださいね！

体験レッスン　詳細

＼酒種入りしっとり&うまみUP／

ダブルココアのチーズケーキづくり

 

 

・ZOOMによるオンラインレッスン

　（対面希望の場合はご相談ください）

 

 

・少人数制

 

 

・材料はご自身でご準備願います

 

 

さらにうれしい3大特典！！

 

①こだわりの　”バニラペースト”　プレゼント

　私自身バニラペーストが高くて使ってなかったんです💦

　使ってみたら味が全然違う！！　

　おいしさを味わって欲しくて、プレゼントすることにしました♡

 

 

②ココアクッキーレシピ付き

　レッスンではクッキー作りはしません。グルテンフリーの

　サクサククッキーレシピを活用してチーズケーキを作ってみてくださいね！

 

 

③チーズケーキと一緒にゆったり時間

　チーズケーキにあう紅茶のティーパックをセレクトしました。

　ホッと一息ついてリフレッシュしてくださいね♡

 

 

 

  レッスン日時

ZOOMによるオンラインレッスンが基本
（ご希望があれば対面も対応します）

 

・4/15（火）　10:00〜12:30     🈵

・4/26（土）  10:00〜12:30    増席1

・4/28（月）　10:00〜12:30    増席1

・4/28（月）　15:00〜17:30　🈵

・5/08（木）  10:00〜12:30    🈵
・5/11 （日）  10:00〜12:30    🈵

・5/12（月）  10:00〜12:30    追加募集
・5/18（日）  10:00〜12:30    追加募集

 

※4/4（木）20時　公式LINEより

　追加募集スタート！！

 

 

 

  レッスン価格

通常価格　8,800円（税込）

のところ

 

出来上がりの写真、感想のシェアできる場合

モニター価格

 

6,800円（税込）

 

特典＋割引は今回のみとなりそうです！！

 

 

お申し込みは

4/3（木）20時　

公式LINEから募集開始

　

 

  最後に

 

パンを受講された生徒さまから

こんなお声を聞きました。

 

 

「働いているから、

パンを作る時間がなくて…

酒種をもて余すことがあるんです」

 

 

「パンがおいしくなるから、

スイーツにも入れたいけど、

どう使ったらいいの悩んでいます」

 

 

なるほど！！

スイーツだったら

準備して焼くだけ✨✨

 

 

もっと手軽に作れるかも！！

思ったのですが…

 

 

実は私、お菓子作りの繊細な作業が苦手💦

クリームを塗るなんて考えただけで、白目に！！

 

 

そんな私でも酒種スイーツレッスンができたのは

 

 

 

酒種酵母を最大限活かせるのは、焼き菓子！

私が自信を持って、味、作り方をお伝えできる

スイーツ3品厳選してコースにしました❣️

 

 

好きなことで、よろこんでもらえる

って本当にやりがいがあると思うんです。

 

 

レッスンを開催して、生徒さまがよろこんでくれる。

その様子をみて、もっと循環の輪を広げて、

笑顔になる人を増やしたい！！

 

 

そんな想いがあったから

酒種スイーツコースを作りました♡

 

 

酒種酵母でお肌しっとりからだスッキリ、

罪悪感ゼロのスイーツ

まずは試してみませんか？

 

 

60歳からはじめた

オンラインパン教室

 

 

こんにちは

酒種酵母をもっとおいしく

もっと活用したくて

 

 

 

酒種スイーツコース作りました♡

 

こんにちは

酒種酵母をもっとおいしく

もっと活用したくて

 

 

酒種スイーツコース作りました♡

 

 

 

 

 こんなお悩みありませんか？？

 

✅歳を重ねて疲れやすくなった…

 

✅健康診断の数値に不安を感じるようになった

 

✅大好きなスイーツを食べることに罪悪感がある

 

✅自分でレシピを作りたいけど時間がない

 

✅酒種酵母の活用法が少なくて使いきれない

 

 

私も甘いものが好きなのに

検診の数値が気になって

がまんしていたんですよね…

 

 

もっと早く

酒種スイーツに出会いたかった！！

 

 

 

①酒種酵母で腸活

 

②罪悪感ゼロ

 

③酒種が引き出すうまみ

 

この3つの理由で

選ばれるんですよ

 

 

  うれしいお声をいただいてます✨

1月に酒種スイーツの

レッスンを受講された先生方のお声です！

 

 

 

自由度の高いライセンスを取得された

先生がレッスンをしてくださって

その生徒様が喜んでくださって

 

 

このしあわせの循環がうれしい！！

お教室をはじめて良かったと思う瞬間がココです😆

 

 酒種スイーツコースメニュー

カラダの内側からきれいになる

3品を厳選しました！！

 

 

①1回目　ウイークエンドシトロン

 

②2回目　抹茶のバスチー

 

③3回目　ピーチタルトレット

 

ライセンス付きなら

すぐにレッスンに取り入れられる！

レッスンでご試食に出せる！

 

 

こんな経験があって

オンラインレッスンをスタートしたんです。

酒種酵母の育てかたは

最初のレッスンでします。

 

 

ライセンス付き、なし

選べる2つのコースをご用意しています✨

 

 

  酒種スイーツコースを受講すると

 

①シンプルな作り方で失敗しない

　・ポイントを押さえた作りかた

　・技術の習得は不要

　・サクッと作れてよろこばれるおいしさ

 

 

②朝から鏡をのぞきたくなる

　・酒種酵母で腸内環境が整う

　・美肌効果が期待できる

 

 

③酒種スイーツレッスンがすぐにできる

　・使いやすいライセンス

 

 

④ご試食やおもてなしに活用できる

　・レッスンの試食に出せる

　・手土産やおもてなしスイーツに活用できる

 

 

 体験レッスン　詳細

＼酒種入りしっとり&うまみUP／

ダブルココアのチーズケーキづくり

 

 

・ZOOMによるオンラインレッスン

　（対面希望の場合はご相談ください）

 

 

・2人までの少人数制

 

 

・材料はご自身でご準備願います

 

 

さらにうれしい3大特典！！

 

①こだわりの　”バニラペースト”　プレゼント

　私自身バニラペーストが高くて使ってなかったんです💦

　使ってみたら味が全然違う！！　

　おいしさを味わって欲しくて、プレゼントすることにしました♡

 

 

②ココアクッキーレシピ付き

　レッスンではクッキー作りはしません。グルテンフリーの

　サクサククッキーレシピを活用してチーズケーキを作ってみてくださいね！

 

 

③チーズケーキと一緒にゆったり時間

　チーズケーキにあう紅茶のティーパックをセレクトしました。

　ホッと一息ついてリフレッシュしてくださいね♡

 

 

 レッスン日時

ZOOMによるオンラインレッスンが基本
（ご希望があれば対面も対応します）

 

・4/15（火）　10:00〜12:30  残1席

・4/26（土）  10:00〜12:30 

・4/28（月）　15:00〜17:30　🈵

・5/08（木）  10:00〜12:30 
・5/11 （日）  10:00〜12:30    🈵

 

※日程が合わない場合も対応可能です。

　お申し込み時にお知らせください。

 

 

 

  レッスン価格

通常価格　8,800円（税込）

のところ

 

出来上がりの写真、感想のシェアできる場合

モニター価格

 

6,800円（税込）

 

特典＋割引は今回のみとなりそうです！！

 

 

お申し込みは

下記の緑のボタンをタップ

　

 

最後に

 

会社員時代は

時間に追われる毎日だったんですよね。

 

 

パンの焼き上がりの香りに

誘われて体験レッスンに行ったのが

きっかけでパン作りにハマりました。

 

 

パン作りがあったから

20年勤めて定年を迎えることが

できたと思っています。

 

 

私が20歳のときに

病気で他界した母。

 

 

だから、娘が生まれたら

出産の不安定な時期

少しでも役に立ちたいと思っていました。

 

 

でも、現実は仕事優先

希望通りにはならない休み

出産の大変な時に動けなかった後悔。

 

 

 

 

気がつけば

目の前に60歳定年が

迫っていたのです！

 

 

好きなことを仕事に？

ずっとパン作りが好きで

いつかお教室をしたかった。

 

 

いざ、始めようと思うと

不安で一歩も進めない。

 

 

そんな自分を責める毎日

気力ダウン、やる気ゼロ

私なんてが口グセになっていたあの頃。

 

 

 

酒種酵母を使ったパンレッスンに

誘われたのがきっかけで、

酒種酵母を使うように

なりました。

 

 

酒種酵母が

パンをおいしくするだけじゃない

身体にもいい効果にワクワクしたんです！

 

 

パンを受講された生徒さまから

こんなお声を聞きました。

 

 

「働いているから、

パンを作る時間がなくて…

酒種をもて余すことがあるんです」

 

 

「パンがおいしくなるから、

スイーツにも入れたいけど、

どう使ったらいいの悩んでいます」

 

 

なるほど！！

スイーツだったら

準備して焼くだけ✨✨

 

 

もっと手軽に作れるかも！！

思ったのですが…

 

 

実は私、お菓子作りの繊細な作業が苦手💦

クリームを塗るなんて考えただけで、白目に！！

 

 

そんな私でも酒種スイーツレッスンができたのは

 

 

 

酒種酵母を最大限活かせるのは、焼き菓子！

私が自信を持って、味、作り方をお伝えできる

スイーツ3品厳選してコースにしました❣️

 

 

好きなことで、よろこんでもらえる

って本当にやりがいがあると思うんです。

 

 

レッスンを開催して、生徒さまがよろこんでくれる。

その様子をみて、もっと循環の輪を広げて、

笑顔になる人を増やしたい！！

 

 

そんな想いがあったから

酒種スイーツコースを作りました♡

 

 

酒種酵母でお肌しっとりからだスッキリ、

罪悪感ゼロのスイーツ

まずは試してみませんか？

 

 

体験レッスン募集は

3月24日（月）20時から

公式LINEにて開始します！！

今のうちに
お友だち追加しておいてくださいね

 

60歳からはじめた

オンラインパン教室

 

 

こんにちは

オンラインレッスン

って受けたことありますか？

 

 

先日ライブをしたのですが

オンラインレッスンって

「ハードルが高いです…」

そんなお声が聞こえてきました。

 

 

確かに！

実は私もそう感じていたんですよ😅

 オンラインレッスンの不安

こんな不安ありませんか？

 

 

✅ZOOMってなに？　わからない💦

 

✅パンやスイーツが本当に作れるの？

 

✅知らない人と一緒にレッスン受けるのは不安

 

✅スマホしかないから見えにくい？

 

✅レッスンについていけるか不安

 

 

私も3年前まで

同じように不安でした

 

 

やり方はとってもカンタン！

ただし次の２つは必要です。

 

 

 

 

入りかたはカンタン

レッスンの招待リンクを

クリックするだけ！

 

 

またはZOOMのアプリから

記載されたIDとパスコード

を入力して参加をタップするだけ！

 

 

なんだ！　それだけ？

って思いませんか

 

 オンラインレッスンの魅力

パンレッスンの場合では

 

✅焼きたてのパンをすぐに食べられる

 

✅自宅の道具を使うので再現性が高い

 

✅材料を自分で準備するので復習焼きがすぐできる

 

✅移動しないから効率的

 

✅レッスンの合間に家事ができる

 

 

書き出したらあれもこれも✨

なんといっても

焼きたてパン、スイーツの香りに

キッチンが包まれるってしあわせですよね

 

 

大手クッキングスクールで

パンを習っていたとき

家で焼くと同じようにはできませんでした

 

 

こんなふうに思っていたんです。

 

 

・オーブンが違うから

・発酵器がないから

・材料が違うから

 

 

うまく焼けないから

家で作るのはもういい！

 

諦めていました。

オンラインだから自分で作れるようになる！

自宅のオーブンを使うから

 

 

✴️発酵、焼き上げのタイミングがわかる

 

✴️対面のときよりも説明をしっかり聞く

 

✴️材料があるから焼きたいときにすぐ作れる

 

✴️焼きたてを家族で食べられる

 

✴️オンラインだからどこからでも受けられる

 

 

オンラインレッスンを受けて

自分の世界が広がったと感じました。

 

 

焼きたてがおいしくて

家族がよろこんでくれて

また、作りたくなっちゃうんですよね。

 

 

こんな経験があって

オンラインで広がる世界が

きっとワクワクした毎日にしてくれる！

 

 

焼きたての多幸感を味わってほしい

そう思って

オンラインレッスンをスタートしたんです。

 

 

もちろん対面レッスンのよさも

わかります✨

 

 

気分転換になったり

雰囲気を直接あじわえたり

しますよね。

 

 

でも、遠隔地だから

通えないこともあって…

 

 

どちらも

自分のやりたいことを

優先してできるようになれたら

世界が広がっていくと思いませんか？

 

 

オンラインっていいかも！

って感じていただけたら

うれしいです♡

 

 

次回は、

オンラインレッスンのこだわり

についてお伝えしますね！

 

 

 

お楽しみに✨