・4ヶ月で基本の4種のパン作りと酵母入り料理やスイーツ作り
・酒種酵母の半永久的な種の育てかた
・日常生活での酒種酵母の活用法
・全5回のZOOMレッスン
・酒種酵母の種おこしを学ぶ
・一つの生地から2種類のパンつくり
・材料についてパン理論を学ぶ
・腸から健康になる料理メニューを習得