レッスン詳細

2025 / 01 / 23  

酒種酵母×イースト製法 極上しっとり時短パン 初級、中級コース レッスンメニュー

酒種酵母×イースト製法 極上しっとり時短パン 初級、中級コース 2月スタート

初級コース

4ヶ月で基本の4種のパン作りと酵母入り料理やスイーツ作り

・酒種酵母の半永久的な種の育てかた

・日常生活での酒種酵母の活用法

・全5回のZOOMレッスン

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中級コース

・酒種酵母の種おこしを学ぶ

・一つの生地から2種類のパンつくり

・材料についてパン理論を学ぶ

・腸から健康になる料理メニューを習得

・全5回のZOOMレッスン

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